2007年08月31日

MAHANA(マハナ)のまかない 【ココナッツピザトースト】

ハワイアンダイニングのお店「MAHANA(マハナ)」のまかない

ハワイアンなピザトーストを作ります。

【材料】(1人分)

MAHANA(マハナ)のまかない 【ココナッツピザトースト】ココナッツミルク 大さじ2
生クリーム 大さじ2
塩 少々
コショウ 少々
食パン 1枚
ミックスチーズ 適量
お好みの具(今回はナス、インゲン) 適量


【作り方】

1 フライパンにココナッツミルク、生クリームを入れ火にかけ沸騰してきたら火を止める。
2 ,鳳・コショウで味付けし、ソースを作る。
3 ソースを食パンに盛り、ミックスチーズ・お好みの具(今回はナス、インゲン)をトッピングし、トースターで5分焼ければ 完成。


≪フォロー情報≫

1 トマトソースではなく、ココナッツミルクのソースが決め手です。
トマトソースよりも爽やかな味になります。
2 のせる具材は、なんでも良いです。ハワイなので果物をのせるのもオススメです。
3 ココナッツミルクのソースはパスタに和えても美味しいです。


MAHANA(マハナ)
東京都港区赤坂3-19-3 コンチネンタル赤坂1階
TEL&FAX 03-5545-7530
 東京メトロ銀座線 赤坂見附駅ベルビー出口より徒歩3分

エスニック一般 / マハナ - livedoor 東京グルメ

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