2007年09月19日

お好み焼き きじのまかない 【豚肉のピカタ】

本場大阪でも大人気のお店「きじ」の味を唯一東京で味わえる「きじ 丸の内店」のまかない
2年前にオープンしたこのお店では、昔ながらの庶民的なお好み焼きが食べられると大評判です。

お好み焼き きじのとっておきの簡単なまかないを紹介します。
油で揚げず、簡単にできますが、お好み焼きソースをかけて食べると、まるでとんかつを食べているような食べ応えなのだそうです。

【材料】(1人分)

お好み焼き きじのまかない 【豚肉のピカタ】豚バラ肉 100g
卵 1個
水 50cc
小麦粉 20g
キャベツ 適量
お好み焼きソース 適量


【作り方】

1 卵、水、小麦粉を混ぜる。
2 ?に豚バラ肉を絡め、表面がキツネ色になるまで両面を焼く。
3 千切りにしたキャベツ、?の豚バラ肉を盛り、お好み焼きソースをかければ完成。

お好み焼 きじ(丸の内店)
東京都千代田区丸の内2-7-3 東京ビル TOKIA B1
TEL&FAX 03-3216-3123

大阪風お好み焼き / きじ - liverdoor 東京グルメ

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コメント一覧

1. Posted by 愛敬   2007年09月20日 06:41
はじめまして!愛敬(アイケイ)と申します。
わぁー、大変参考になります。
これからも、時々寄らせていただきます(^^)

美味しい記事をよろしくお願いします♪

2. Posted by まかない太郎   2007年09月21日 11:41
愛敬さん、はじめまして。
ご訪問&コメント、ありがとうございます。

良かったです。
何か参考になることがあると、私も嬉しいです。

私も、愛敬さんのブログに、遊びに行かせてもらいますね。

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