2009年01月23日

大多福の裏メニュー おでんでご飯をおいしく食べる方法 【おでん茶漬け】

おでんはご飯のおかずになる?ならない?

100人の方に聞いたところ、約半数がならないというお答え。

でも、おでんだけだとお腹が空きますよね。できればご飯も一緒に食べたいもの。
ということで、 おかずにならないという方にもオススメ!おでんでご飯をおいしく食べる方法を紹介します。

おでんの老舗 大多福には、ご飯がすすむ驚きの方法があったんです。

(大多福:船大工栄さん)
「おでん茶漬けです。」

これはおでんのダシをかけ、ネギ、三つ葉をのせた、常連さんだけしか知らない裏メニュー。

【材料】(4人分)

大多福の裏メニュー 【おでん茶漬け】おでんの残った汁 適量
ご飯 4膳
三つ葉(みじん切り) 適量
万能ネギ(みじん切り) 適量

【作り方】

茶碗に盛ったご飯におでんのだし汁をかけ、薬味をのせて完成。

大多福(おたふく)
東京都台東区千束1-6-2
TEL 03-3871-2521

大多福 - 浅草、両国-小岩 / おでん - livedoor グルメ

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