2009年02月10日

スーパーダイニングジパング 【鶏かつおで 白菜の煮浸し】

【材料】(4人分)

スーパーダイニングジパング 【鶏かつおで 白菜の煮浸し】ゴマ油 適量
白菜 1/4個
かつお節 30g
鶏かつおスープ 2カップ
みりん 大さじ2
薄口しょう油 大さじ2と2/3

【作り方】

1 鍋にゴマ油をひき、白菜と鶏かつおを作ったときのかつお節を手で裂いて加え、よく炒める。
2 白菜がしんなりしてきたら、鶏かつおスープを加え、みりん、薄口しょう油で味付けし、強火で煮立たせたら、完成。

スーパーダイニングジパング
東京都千代田区永田町2-14-3
赤坂エクセルホテル東急 14階
TEL 03-3580-3661

スーパーダイニング ジパング / 赤坂 / ダイニングバー - livedoor グルメ

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