2009年07月04日
元町 SHIMOMURA 【冷製カルボナーラ】
クリーミィーポン酢しょう油を使ったパスタです。
【材料】(1人分)
●クリーミィーポン酢しょう油
生クリーム 大さじ2
ポン酢しょう油 大さじ2
卵黄 2個分
パスタ 80g
オリーブ油 大さじ1
ベーコン 30g
粉チーズ 適量
【材料】(1人分)
●クリーミィーポン酢しょう油
生クリーム 大さじ2
ポン酢しょう油 大さじ2
卵黄 2個分
パスタ 80g
オリーブ油 大さじ1
ベーコン 30g
粉チーズ 適量
【作り方】
1. ポン酢しょう油、生クリーム、卵黄を混ぜ合わせソースを作る。
2. 茹でたパスタを冷水で冷やし水気を切ったらオリーブ油でほぐす。
3. ベーコンを加えパスタを1.のソースで和えたら、お好みで粉チーズをかけて、完成。
◆元町 SHIMOMURA
神奈川県横浜市中区石川町1-24-2
TEL 045-263-8989
【営業時間】ランチ11:30〜14:00、ディナー17:00〜23:00
1. ポン酢しょう油、生クリーム、卵黄を混ぜ合わせソースを作る。
2. 茹でたパスタを冷水で冷やし水気を切ったらオリーブ油でほぐす。
3. ベーコンを加えパスタを1.のソースで和えたら、お好みで粉チーズをかけて、完成。
◆元町 SHIMOMURA
神奈川県横浜市中区石川町1-24-2
TEL 045-263-8989
【営業時間】ランチ11:30〜14:00、ディナー17:00〜23:00
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