2009年07月04日

元町 SHIMOMURA 【冷製カルボナーラ】

クリーミィーポン酢しょう油を使ったパスタです。

【材料】(1人分)

元町 SHIMOMURA 【冷製カルボナーラ】クリーミィーポン酢しょう油
生クリーム 大さじ2
ポン酢しょう油 大さじ2
卵黄 2個分

パスタ 80g
オリーブ油 大さじ1
ベーコン 30g
粉チーズ 適量


【作り方】

1. ポン酢しょう油、生クリーム、卵黄を混ぜ合わせソースを作る。
2. 茹でたパスタを冷水で冷やし水気を切ったらオリーブ油でほぐす。
3. ベーコンを加えパスタを1.のソースで和えたら、お好みで粉チーズをかけて、完成。

元町 SHIMOMURA
神奈川県横浜市中区石川町1-24-2
TEL 045-263-8989
【営業時間】ランチ11:30〜14:00、ディナー17:00〜23:00

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