2009年12月15日
祝茶房 紅拍手 【生姜だしつゆで肉ジャガ】
生姜だしつゆを毎日の料理に活かして、体の芯からポカポカに！
肉ジャガに使ってみました。
【材料】（4人分）
ゴマ油 大さじ1
タマネギ 1個
牛肉 180g
ジャガイモ 2個
ショウガ 1/2片
砂糖 大さじ1
生姜だしつゆ 1/2カップ
水 1カップ
肉ジャガに使ってみました。
【材料】（4人分）
ゴマ油 大さじ1 タマネギ 1個
牛肉 180g
ジャガイモ 2個
ショウガ 1/2片
砂糖 大さじ1
生姜だしつゆ 1/2カップ
水 1カップ
【作り方】
１ ゴマ油で野菜、肉を炒め、お好みでショウガのスライスを加える。
２ 1.に砂糖、ショウガだしつゆと水を加え煮込み、皿に盛り付けたらお好みで白髪ネギをのせて完成。
◇ 生姜の女神ともいわれる森島土紀子さんの料理本
◆祝茶房 紅拍手 （しゅくさぼうこうはくしゅ）
神奈川県川崎市麻生区上麻生1-6-3 マプレGF
TEL：044-966-0066
【営業時間】11：30〜23：00（ランチ11：30〜15：00）
【定休日】毎週月曜日 日曜日は不定休
＜紹介したメニュー＞
・とんきこ 生姜しゅうまい 710円
・旬野菜と阿部鶏の彩穀米生姜チャーハンのドリア 840円
・とんきこ ガーリック焼き 710円
・日替り ケーキ 380円
１ ゴマ油で野菜、肉を炒め、お好みでショウガのスライスを加える。
２ 1.に砂糖、ショウガだしつゆと水を加え煮込み、皿に盛り付けたらお好みで白髪ネギをのせて完成。
◇ 生姜の女神ともいわれる森島土紀子さんの料理本
◆祝茶房 紅拍手 （しゅくさぼうこうはくしゅ）
神奈川県川崎市麻生区上麻生1-6-3 マプレGF
TEL：044-966-0066
【営業時間】11：30〜23：00（ランチ11：30〜15：00）
【定休日】毎週月曜日 日曜日は不定休
＜紹介したメニュー＞
・とんきこ 生姜しゅうまい 710円
・旬野菜と阿部鶏の彩穀米生姜チャーハンのドリア 840円
・とんきこ ガーリック焼き 710円
・日替り ケーキ 380円
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