2010年02月17日

農家の台所 くにたちファーム 国立店 【春菊のきんぴら】

春菊の葉の部分は、生でサラダなどに使い、残った茎の部分をおいしくいただく方法です。

【材料】

春菊の茎のきんぴら春菊の茎 適量
しょう油 適量
みりん 適量
ゴマ油 適量

【作り方】

1.春菊の茎を斜めに切っておく。
2.フライパンにゴマ油を入れて熱し、1.を入れて炒める。
3.2.にしょう油とみりんを入れてある程度水分が飛んだらお皿にのせ、 お好みでゴマをふりかければ完成。

農家の台所 くにたちファーム 国立店
東京都国立市1-16-17 ポポロビル南館3F
TEL 042-571-4831
【営業時間】
・ランチ11:00〜15:30(L.O.14:30)
・ディナー18:00〜22:00(L.O.ドリンク21:30)
土日祝は17:30〜
【定休日】毎週月曜(祝日の場合は翌日)、年末年始

農家の台所 くにたちファーム - 国立/自然食 - livedoor グルメ

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