2010年03月11日

a presto(ア・プレスト) 【タコの煮汁で玄米リゾット】

a presto(ア・プレスト) 【タコの煮汁で玄米リゾット】【材料】(2人分)

煮汁 100cc
玄米 120cc
水 120cc
オリーブ油 適量

【作り方】

1.玄米を水で洗い、タコの煮汁に水と一緒に入れ、フタをし、強火にかける。
2.圧力(高圧)がかかったら、弱火に落として30分加圧する。
3.時間が経ったら火を消し、自然放置で圧力が抜けたらフタを開け、オリーブ油を全体に混ぜれば完成。

アプレスト
東京都港区北青山3-13-1
TEL 03-5774-6216
【営業時間】
12:00〜15:00(ラストオーダー14:00)
18:00〜23:00(ラストオーダー21:30)
【定休日】
火曜日

ア プレスト(a presto) - 表参道/イタリア料理 - livedoor グルメ

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