2010年06月29日

jeeten(ジーテン) 【ワンタンの皮入りのスーラータン】

お酢の効果で、蒸し暑い季節でも、食欲を増進させます。

【材料】(2人分)

jeeten(ジーテン)【ワンタンの皮入りのスーラータン】チキンスープ 500cc
オクラ 3本
エノキタケ 1/4袋
酒 大さじ1
しょう油 小さじ2
酢 大さじ1
小エビ 2尾
ワンタンの皮 4枚
塩 ひとつまみ
ラー油 小さじ1

【作り方】

1 オクラは輪切りにし、エノキタケは小口切りにする。
2 ワンタンの皮は短冊切り、小エビは背ワタを取って小口切りにする。
3 鍋にチキンスープを入れて、ひと煮立ちしたら輪切りにしたオクラ、エノキタケを入れて軽く混ぜる。
4 酒、しょう油、酢を入れて混ぜたら、小エビ、ワンタンの皮、塩を入れる。

jeeten(ジーテン)
東京都渋谷区西原3-2-3
代々木上原駅東口より徒歩2分
TEL 03-3469-9333
【定休日】火曜日
【営業時間】
12:00〜14:30、18:00〜22:00
日祝16:00〜22:00
※第2水18:00〜22:00

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