2010年07月08日

アボカド専門店MADOSH! 【アボカドと魚介のマリネ】

アボカド専門店MADOSH!で、「アボカドと魚介のマリネ」を教えていただきました。

【材料】

アボカドと魚介のマリネアボカド 適量
イカ、タコ、エビなどお好みの魚介類 適量
市販のドレッシング 適量
※今回はフレンチドレッシングを使用


【作り方】

1 アボカドは半分に切って種を取り、皮をむいて、大きめの一口大に切る。
2 魚介類はあらかじめ茹でておく。
3 アボカドと魚介に、市販のドレッシングをかけて空気に触れないようラップを密着させて、 冷蔵庫に約30分置けば完成。

アボカド屋 madosh!cafe(アボカドヤ マドッシュ カフェ)|明治神宮前、渋谷、原宿/創作料理|livedoor グルメ

◆MADOSH!
東京都渋谷区神宮前5-28-7 2F
TEL 03-3400-1188
【定休日】年中無休
【営業時間】11:30〜23:00(平日のみ11:30〜17:00ランチメニューあり)

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