2010年08月10日

レストラン 中村孝明 【彩野菜の簡単ドレッシング奴】

和食の鉄人:中村孝明さん
「超簡単に家庭でお作りになれますから試してみてください。」

鉄人中村孝明さん直伝 絶品!冷奴レシピです。

【材料】(4人分)

レストラン 中村孝明 【彩野菜の簡単ドレッシング奴】ポン酢しょう油 大さじ4
タバスコ 3〜4滴
ハチミツ 小さじ1
絹ごし豆腐 1/2丁
トマト 小1個
キュウリ 1/2本
長芋 40g

【作り方】

1 ポン酢しょう油、タバスコ、ハチミツをよく混ぜ合わせてドレッシングの完成。
2 豆腐の上にさいの目切りにしたトマト、キュウリ、長芋をのせドレッシングをかける。

◆レストラン 中村孝明
東京都江東区有明3-7-11 有明パークビル2F
(東京ベイ有明ワシントンホテル2F)
TEL 03-3599-3636
【営業時間】11:00〜15:30(L.O.15:00) 17:00〜22:00(L.O.21:00)
【定休日】不定休

中村孝明 ARIAKE(ナカムラコウメイアリアケ)|有明、国際展示場、国際展示場正門/和食一般|livedoor グルメ

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