2010年11月30日

ミスタードーナツ オススメのポン・デ・リングの食べ方 【ポン・デ・いそべ巻き】

40年に渡って、次々にユニークなドーナツを世に生みだし続けているミスタードーナツ。 50種類を超えるドーナツは、どこかの工場で作っているのではなく、全国に展開している1300店舗それぞれのお店で作っているんです。

<売り上げランキングTOP3>
1位 ポン・デ・リング
2位 エンゼルクリーム
3位 エンジェルフレンチ
(2010年10月の月間売り上げ)

ポン・デ・リングの開発秘話

事業本部商品開発室:西美樹さん
「ドーナツを買って、翌朝に食べるお客様が多いことが市場調査で判ったことがきっかけで、 保水力を高めて生まれました。」

保水力を高めることでモチモチの食感を維持できるのですが、その開発には紆余曲折があったということなんです。

事業本部商品開発室:西美樹さん
「保水力を高めることにより、 お餅を焼いたときのように膨らんで丸い形状にならなかったんです。 試作を繰り返すうちに、8個の玉をつなげたような形を発見して、 うまく安定して膨らむことができたので、今の形状になったんです。」

試食したドーナツは約1万個という西さんオススメのポン・デ・リングの食べ方を教えてくださいました。



【作り方】

ミスタードーナツ オススメのポン・デ・リングの食べ方 【ポン・デ・いそべ巻き】1.表面のシュガーシロップがフツフツとなるまで電子レンジで温める。
※機種によって異なりますが、10秒前後が目安です。
2. 温めたポン・デ・リングをだししょう油に絡める。
3. あぶった海苔を巻いて食べます。

◆ミスタードーナツ 江坂芳野町店
大阪府吹田市芳野町5-32
TEL 06-6821-4571
【営業時間】8:00〜21:00


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