2011年04月14日
ゆうしげ丸 【しらすのカリカリ揚げ】
【材料】
釜あげしらす（しらす干しでも可） 50g
小麦粉 適量
釜あげしらす（しらす干しでも可） 50g小麦粉 適量
【作り方】
1.ポリ袋に水気を切った釜あげしらす、小麦粉を入れてよく振る。
2.1.を170度の油できつね色まで揚げる。
◆ゆうしげ丸
神奈川県三浦郡葉山町一色2511-80
TEL 0468-75-5525
【営業時間】午前11：30〜午後3：00（L.O.午後2：30）
【定休】金土日以外は、要予約
【ご紹介した品】釜揚げしらす 1パック 500円
【ご紹介したレシピ】しらすサラダ、ジャコ奴、しらすのカリカリ揚げ
（神奈川県しらす船曳網漁業連絡協議会監修『湘南しらすを100倍楽しむレシピ』webにて公開中）
1.ポリ袋に水気を切った釜あげしらす、小麦粉を入れてよく振る。
2.1.を170度の油できつね色まで揚げる。
◆ゆうしげ丸
神奈川県三浦郡葉山町一色2511-80
TEL 0468-75-5525
【営業時間】午前11：30〜午後3：00（L.O.午後2：30）
【定休】金土日以外は、要予約
【ご紹介した品】釜揚げしらす 1パック 500円
【ご紹介したレシピ】しらすサラダ、ジャコ奴、しらすのカリカリ揚げ
（神奈川県しらす船曳網漁業連絡協議会監修『湘南しらすを100倍楽しむレシピ』webにて公開中）
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