アマノッチ＆太陽 はなダン☆クッキング 【太陽流・春のお好み焼き】

杉浦太陽さんの旬の野菜をたっぷり使ったお好み焼きです。

【材料】（2枚分）

春キャベツ　1/3個
青ネギ　4本
山イモ　300g
新ジャガイモ　1個
桜エビ　10g
天かす　10g
豚バラ肉　60g
紅ショウガ　20g
卵　3個
小麦粉　20g
水　100cc
和風顆粒だし　小さじ1
サラダ油　適量
仕上げ（各適量）
・しょう油
・マヨネーズ
・七味唐辛子
・お好み焼きソース
・どろソース
・カツオ節
・青のり
・カツオ節

Comments

1. Posted by トイプードル   2011年05月10日 12:13

凄く美味しいそうなお好み焼きですね♪レシピ見ながら今夜、挑戦させていただきます（*^_^*）

2. Posted by まかない太郎   2011年05月10日 18:57

> 凄く美味しいそうなお好み焼きですね♪レシピ見ながら今夜、挑戦させていただきます（*^_^*）

コメントありがとうございます。

太陽さん、このお好み焼きが大好きだそうで、子供の頃は、何枚だったかな、忘れちゃったけど・・・。
ご本人も、食べ過ぎって、言っていたけど、ごはんのおかずに、ものすごく食べてたみたいです。
で、ぽっちゃりしていたそうです。

ソースも、ソース味だけでなく、2種類にするのが、飽きずに、いいんだそうです。
醤油味の方も、スタジオの試食で好評でした。