2011年07月17日

阿波や壱兆 【豆乳スープそうめん】

毎日違う味のそうめんが食べられると話題のお店。
店長の田中さんにお客さんに大好評だったレシピを伺いました。

【材料】(1人分)

阿波や壱兆 【豆乳スープそうめん】無調整豆乳 100cc
白だし 50cc
(※メーカーによって白だしの濃さが違うので調整してください。)
タマネギ 1/4個
クリームコーン缶 90g


【作り方】

1.豆乳と白だしを合わせたところに、 水にさらしたタマネギのみじん切りを加える。
2.そこにクリームコーンを加え、よく混ぜればスープの出来上がり。
3.そうめんにスープをかけ、お好みでパセリ、黒コショウなどをふって出来上がり。

◆阿波や壱兆
東京都中野区東中野1丁目58-11 セリタビル1F
TEL:03-3363-7234
【営業時間】12:00〜15:00、18:00〜22:30
【定休日】日・祝日

阿波や壱兆(あわやいっちょう)|東中野、落合、中野坂上/そば|livedoor グルメ


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