2011年08月08日

幸せ三昧 【福神漬けおろし】

幸せ三昧:中山幸三さん
「福神漬けは便利な食材!旨みも詰まってて、 これさえあればいろんな料理が作れちゃいます!」

【材料】

幸せ三昧 【福神漬けおろし】福神漬け 30g
大根おろし 50g
漬け汁 大さじ2
酢 大さじ1
塩 少々
すりゴマ 大さじ1


【作り方】

1.福神漬けを細かく刻み、大根おろし、漬け汁、酢と混ぜ合わせる。
2.1.に塩、すりゴマを加えて混ぜて完成。
※VTR、スタジオではこのタレを水気を切った豚肉にかける「豚しゃぶの福神漬けおろし添え」を 紹介しました。他にも冷奴などと合わせても美味しいです。

幸せ三昧
東京都渋谷区東4-8-1 1F
TEL 03-3797-6556
【営業時間】18:00〜24:00(夜10時以降入店可)
【定休日】日曜日
【ご紹介したお店の料理】
※コース料理でのご用意になります。 お一人様4,200円

幸せ三昧(しあわせざんまい)|/和食その他|livedoorグルメ

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