2011年08月09日

幸せ三昧 【豆腐の福神漬け炒め】

【材料】(2人分)

幸せ三昧 【豆腐の福神漬け炒め】ゴマ油 適量
ネギ 1/2本
福神漬け 40g
酒 大さじ1
鶏がらスープ 200cc
絹ごし豆腐 1/2丁
水溶き片栗粉 大さじ2

【作り方】

1.ゴマ油をひいたフライパンに、斜め切りにしたネギを加え強火で1〜2分炒める。
2.ネギが茶色くなったら福神漬け、酒、鶏がらスープを入れる。
3.さらに、水切りをして少し大きめに切った豆腐を入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成。

幸せ三昧
東京都渋谷区東4-8-1 1F
TEL 03-3797-6556
【営業時間】18:00〜24:00(夜10時以降入店可)
【定休日】日曜日
【ご紹介したお店の料理】
※コース料理でのご用意になります。 お一人様4,200円

幸せ三昧(しあわせざんまい)|/和食その他|livedoorグルメ

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