2011年09月02日
うりずん食堂 【ラフテー】
【作り方】
1.鍋に茹で豚、酒、砂糖、しょう油、みりん、みじん切りにしたニンニク、千切りにしたショウガ、水を入れ、 落とし蓋をして、中火で15分煮込む。肉全体に照りが出たら出来上がり。
◆古酒と沖縄料理「うりずん食堂」
東京都杉並区高円寺北3-22-3 群星館2F
TEL 03-3330-4757
【営業時間】17:00〜2:00
年中無休
沖縄料理 うりずん食堂 - 中野-三鷹/沖縄料理・ソーキそば - livedoor グルメ
1.鍋に茹で豚、酒、砂糖、しょう油、みりん、みじん切りにしたニンニク、千切りにしたショウガ、水を入れ、 落とし蓋をして、中火で15分煮込む。肉全体に照りが出たら出来上がり。
◆古酒と沖縄料理「うりずん食堂」
東京都杉並区高円寺北3-22-3 群星館2F
TEL 03-3330-4757
【営業時間】17:00〜2:00
年中無休
沖縄料理 うりずん食堂 - 中野-三鷹/沖縄料理・ソーキそば - livedoor グルメ