2011年09月03日

うりずん食堂 【具だくさんみそ汁イナムルチー】

【材料】(2人分)

t_20110815-6茹で豚 100g(1/2本分)
茹で汁 700cc
かつお節 10g
みそ 80g
アーサ、白ゴマ 各適量
お好みの具材(シイタケ、こんにゃくなど)

【作り方】

1.鍋に茹で汁(※茹で豚を作った時の)かつお節、一口大に切った茹で豚、お好みの具材(シイタケ、コンニャクなど)を 入れて、ひと煮立ちさせたら、仕上げに、みそを入れ、溶かすように全体をかき混ぜる。 最後にアーサと白ゴマを乗せれば出来上がり!
※うどんを入れても美味しく召し上がれます。

古酒と沖縄料理「うりずん食堂」
東京都杉並区高円寺北3-22-3 群星館2F
TEL 03-3330-4757
【営業時間】17:00〜2:00
年中無休

沖縄料理 うりずん食堂 - 中野-三鷹/沖縄料理・ソーキそば - livedoor グルメ

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