2011年09月08日

おんどる 【韓流ヤンニョム】

新大久保で大行列!
グルメサイト「食べログ」で韓国料理部門アクセス数1位を誇る超人気店。
こちらの万能ダレを特別に教えて頂きました。

【材料】

おんどる 【韓流ヤンニョム】しょう油 2カップ
酢 1カップ
水 1/2カップ
砂糖 大さじ3
タマネギ 1/2個
ニンジン 1/3本
万能ネギ 1/2束
赤ピーマン 1個
粉唐辛子 大さじ1
炒りゴマ 大さじ2

※冷蔵庫で1ヶ月保存可能

【作り方】

1.しょう油・酢・水を入れたボウルに砂糖を加える。
2.みじん切りにしたタマネギ・ニンジン・赤ピーマン・小口切りにした万能ネギを加える。
3.粉唐辛子・炒りゴマを加えたら、砂糖が溶けるまでしっかり混ぜて完成。

おんどる
東京都新宿区百人町1-3-20 エスケイビル1F
【問合せ先】TEL 03-3205-5679
【営業時間】10:30〜翌1:00
【定休日】年中無休
【レシピを紹介してくださった方】おんどる 金哲範さん



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