2011年12月03日
トラットリア ブリッコラ 【チーズとゴボウのパスタ】
イタリアンの人気料理店で、簡単チーズ料理を教えていただきました。
【材料】(1人分)
パルメザンチーズ 10g
カマンベールチーズ 30g
スパゲティー 80g
ゴボウ 40g
黒コショウ 小さじ1
【材料】(1人分)
パルメザンチーズ 10g
カマンベールチーズ 30g
スパゲティー 80g
ゴボウ 40g
黒コショウ 小さじ1
【作り方】
1.ボウルにパルメザンチーズ、カマンベールチーズを入れる。
2.茹で上がったスパゲティーと同じ鍋で軽く茹でたゴボウを熱い状態で、ボウルに加え混ぜ合わせる。
3.皿に盛り付け、黒コショウをかけ完成。
◆トラットリア ブリッコラ
東京都新宿区新宿3-11-10 新宿311 地下1
TEL 03-5369-3530
営業時間: 平日 18:00〜27:00(L.O. 26:00)年中無休
日曜、祝日 15:00〜23:30(LO22:30)
※月曜祝日の場合、日曜は15:00〜27:00(LO26:00)になります。
【定休日】なし
トラットリアブリッコラ(TRATTORIA Briccola) / 新宿 / イタリア料理 - livedoor グルメ
1.ボウルにパルメザンチーズ、カマンベールチーズを入れる。
2.茹で上がったスパゲティーと同じ鍋で軽く茹でたゴボウを熱い状態で、ボウルに加え混ぜ合わせる。
3.皿に盛り付け、黒コショウをかけ完成。
◆トラットリア ブリッコラ
東京都新宿区新宿3-11-10 新宿311 地下1
TEL 03-5369-3530
営業時間: 平日 18:00〜27:00(L.O. 26:00)年中無休
日曜、祝日 15:00〜23:30(LO22:30)
※月曜祝日の場合、日曜は15:00〜27:00(LO26:00)になります。
【定休日】なし
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