2011年12月03日

トラットリア ブリッコラ 【チーズとゴボウのパスタ】

イタリアンの人気料理店で、簡単チーズ料理を教えていただきました。

【材料】(1人分)

トラットリア ブリッコラ 【チーズとゴボウのパスタ】パルメザンチーズ 10g
カマンベールチーズ 30g
スパゲティー 80g
ゴボウ 40g
黒コショウ 小さじ1


【作り方】

1.ボウルにパルメザンチーズ、カマンベールチーズを入れる。
2.茹で上がったスパゲティーと同じ鍋で軽く茹でたゴボウを熱い状態で、ボウルに加え混ぜ合わせる。
3.皿に盛り付け、黒コショウをかけ完成。

トラットリア ブリッコラ
東京都新宿区新宿3-11-10 新宿311 地下1
TEL 03-5369-3530
営業時間: 平日 18:00〜27:00(L.O. 26:00)年中無休
     日曜、祝日 15:00〜23:30(LO22:30)
     ※月曜祝日の場合、日曜は15:00〜27:00(LO26:00)になります。
【定休日】なし

トラットリアブリッコラ(TRATTORIA Briccola) / 新宿 / イタリア料理 - livedoor グルメ

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