2012年01月11日

炭火焼肉 カルビちゃん 韓国で愛される【キムチツナ鍋】

<新大久保の韓国人に聞いたキムチ鍋に入れるとおいしい具材ランキング>
1位 ツナの缶詰
2位 ハム・ポークランチョンミート
3位 カキ

人気店でツナを入れたキムチ鍋を教わりました。

【材料】(3〜4人分)

炭火焼肉 カルビちゃん 韓国で愛される【キムチツナ鍋】キムチ 250〜300g
ツナの缶詰 200g
キノコ お好み
タマネギ 1/3個
ネギ 1本
ニンジン 1/2本
米のとぎ汁 600cc
おろしニンニク 小さじ2


【作り方】

1.サラダ油をひいた土鍋でキムチを5分ほど炒める。
2.おろしニンニク、野菜を加えて再び炒める。
3.野菜がしんなりしたら、米のとぎ汁を加え、沸いたらキノコを入れる。
4.最後に鍋の真ん中にツナの缶詰を乗せ、温まったら完成。

炭火焼肉 カルビちゃん
【住所】東京都新宿区新宿3-23-11K'Sビル2F・3F
【電話】03-3226-4129
【営業時間】午前11時〜翌朝5時
【定休日】なし
【お店で人気のお鍋】プテチゲ2,260円

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