2012年02月11日

ホットケーキミックスで高級ホテルのNo.1おめざ☆ホテルニューオータニSATSUKI 【ふわっふわ絶品ホットケーキ】

昨年おめざランキングの1位に輝いた<br>
ホテルニューオータニSATSUKIのパンケーキ昨年おめざランキングの1位に輝いた
ホテルニューオータニSATSUKIのパンケーキ。

ホットケーキミックスを使った家庭版を、
料理長の太田高広さんに教えていただきました。

【材料】(4枚分)

ホットケーキミックスで高級ホテルのNo.1おめざ☆ホテルニューオータニSATSUKI 【ふわっふわ絶品ホットケーキ】ホットケーキミックス  200g
牛乳  60cc
卵  1個
ヨーグルト  25g
バニラアイスクリーム  25g


【作り方】

1.ボウルに牛乳、卵、ヨーグルト、バニラアイスを入れ、良くかき混ぜる。
2.1.にホットケーキミックスを加え、ダマが残ってもいいのでさっくりと混ぜて生地を作る。
3.フライパンにバター少々(分量外)を薄く伸ばしたら、その上に生地を入れフタをし、弱火で3分間、片面を焼く。
4.3分たったところで生地を裏返し、またフタをして更に3分焼いたら完成。

ホテルニューオータニSATSUKI
【住所】東京都千代田区紀尾井町4-1
 ホテルニューオータニ ザ・メイン・ロビー階
【問い合わせ先】TEL 03-5275-3177
【定休日】年中無休
【VTRの中で紹介されたおめざランキング1位のパンケーキ】
・ニューオータニ特製パンケーキ ¥1,800 
 ※サービス料別
 提供時間 11:00〜17:00

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