2012年07月07日

家庭料理居酒屋 石川家 【辛もやしタワー 納豆チーズトッピング】

家庭料理居酒屋 石川家でもやしを使った一番人気のメニューが「もやしタワー」。
なんともやし3袋も使う豪快メニュー。16種類のトッピングが人気!

・もやしタワー(レギュラー)399円
・辛もやしタワー(レギュラー)473円

もやしタワーへのトッピング
・ベーコン210円 ・豚肉263円 ・鶏肉263円 ・ウィンナー210円 
・チーズ210円 ・納豆158円 ・目玉焼き(半熟)158円 ・キャベツ158円
・バター105円 ・カレーパウダー105円 ・ガーリックパウダー105円
・キムチ210円 ・生卵105円 ・豚レバー263円 ・皮210円 
・比内地鶏420円…いろんなトッピングを楽しめます。

一番人気の辛もやしタワー納豆チーズトッピングの作り方です。
つかみずらいけど、いい味です。

【材料】(2人分)

家庭料理居酒屋 石川家 【辛もやしタワー 納豆チーズトッピング】もやし        1袋(250g)
トウバンジャン    小さじ1
カツオだしの素(顆粒) 小さじ1
塩コショウ      少々
しょう油       小さじ1
オイスターソース   大さじ1
ピザ用チーズ     適量
納豆         1パック


【作り方】

1.フライパンにゴマ油をひき強火にしトウバンジャンを入れてからもやしを加え炒める。
2.カツオだしの素(顆粒)、塩コショウ、しょう油、オイスターソース、ピザ用チーズを入れからめる。
3.付属のタレを混ぜた納豆を入れ、からませる程度で火を止めれば完成。

◆家庭料理居酒屋「石川家」
東京都新宿区中落合1-17-3 サンスーシ中落合
【TEL】03-3952-7611
【定休日】月曜日
【営業時間】PM5:00〜AM2:00

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