2012年12月06日

居酒屋 一九 【ピリ辛小松菜ソース】

<紹介したお店のメニュー>
・すずきのステーキ ピリ辛小松菜ソースかけ 580円

【材料】

居酒屋 一九 【ピリ辛小松菜ソース】小松菜 3株(80g)
タマネギ 1/4個
ショウガ 1/2片
ニンニク 1/2片
ラー油 大1
ゴマ油 大1
ハチミツ 小1
酢 大3
粉チーズ 適量
パセリ 少々


【作り方】

1.小松菜、タマネギ、ショウガ、ニンニクをみじん切りにする。
2.熱したフライパンに、ニンニク、ショウガ、タマネギを入れて炒める。
3.香りがたってきたら、小松菜を入れて、サッと火を通す。
4.ラー油、ゴマ油、ハチミツ、酢を加えて、全体になじませる。
5.最後に粉チーズ、パセリを加えて合わせたら出来上がり。

居酒屋 一九
千葉県船橋市西船4-26-3
TEL:047-432-1919
営業時間:15:00〜23:00
     (金・祝日前のみ 16:00〜24:00)

ロケタッチグルメ / 千葉グルメ /船橋・鎌ヶ谷 / 西船橋 / 居酒屋 / 居酒屋 一九


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