2013年03月02日

おきなわ亭 【チキナーチャンプルー】

消費量No1.沖縄県のツナ缶使いを、おきなわ亭・店長:我如古朝和さんに教えて頂きました。

【材料】(2人分)

おきなわ亭 【チキナーチャンプルー】ツナ缶 1缶(80g)
からし菜 1束
タマネギ 1/4個
シイタケ 2枚
ニンジン 1/4本
もやし 15g(1/4袋)
カツオだし 大2
しょう油 小1
塩 適量


【作り方】

1.フライパンにざく切りにしたからし菜、スライスしたタマネギ、薄切りにしたシイタケ、千切りにしたニンジン、もやしを加え炒める。
2.1.にカツオだし、しょう油、塩を加え、さらに中火で炒めたらできあがり。

おきなわ亭
神奈川県横浜市鶴見区仲通3-74-14
TEL 045-506-4774
【営業時間】11:00〜16:00 17:00〜21:00 (L.O.20:30)

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