2013年03月03日

おきなわ亭 【ニンジンしりしり】

消費量No1.沖縄県のツナ缶使いを、おきなわ亭・店長:我如古朝和さんに教えて頂きました。

【材料】(2人分)

おきなわ亭 【ニンジンしりしり】ツナ缶 1缶(80g)
ニラ 1/4束
卵 2個
ニンジン  2本
カツオだし 100cc


【作り方】

1.薄くスライスしたニンジン、ざく切りにしたニラを入れ、じっくり中火で炒める。
2.1.にカツオだし、溶き卵、塩を加えてさらに炒める。
3.2.にツナ缶を汁ごと加えて、全体がなじんだらできあがり。

おきなわ亭
神奈川県横浜市鶴見区仲通3-74-14
TEL 045-506-4774
【営業時間】11:00〜16:00 17:00〜21:00 (L.O.20:30)

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