2013年09月20日

分とく山 野洋光さん 【生姜御飯】

分とく山 料理長・野洋光さんのやせメシレシピです。

2か月で-11kg痩せた野さんのやせメシポイントは・・・
米 + しらたき → 1膳分のカロリーが減る

卵 + 麩    → ボリュームアップして腹持ちが良い

鶏ひき肉 + シイタケ → お肉の量が少なくても旨みアップ

ある日の野さんのやせメシレシピ 1人分399kcal

♪生姜御飯
♪トマトとニラの玉子焼
♪和風麻婆豆腐
♪汁物


「タンパク質・脂質・炭水化物の割合が理想的で、長期的に続けやすいということと、エネルギーを使いきる、体脂肪になりにくいという献立になっていると思います。」
・・・と、女子栄養大学助教・管理栄養士:浅尾貴子先生もお墨付きの献立です。

お腹がすいたら、1日5本食前食間にキュウリを食べる「キュウリダイエット」も一緒にされていたそうです。

【材料】(3人分)1人分190kcal

分とく山 野洋光さん 【生姜御飯】米 1合
しらたき 150g
ショウガ 20g

【炊き汁】
水 150cc
薄口しょう油 大1
酒 大1


【作り方】

1.米をといで15分水に漬けたら、ザルに上げ、15分程おいておく。
2.しらたきは1cm程にざく切りにし、炊飯器に米としらたきを入れ、炊き汁を注ぎ、炊飯器に早炊き機能がついている方は、早炊き機能で炊く。
炊き上がったらショウガを入れて少し蒸らせば完成。

【野洋光さんのおいしいかさ増しダイエットレシピ本】



分とく山
東京都港区南麻布5-1-5
TEL 03-5789-3838
【営業時間】17:00〜23:00(ラストオーダー21:00)
【定休日】日曜日
【メニュー】おまかせコース 15,750円のみ

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