2014年02月14日

豆乳メーカー社員 いち押し!豆乳鍋 1 【まろやかトマトチーズ豆乳鍋】

キッコーマンの方々に豆乳鍋レシピを教えていただきました。

【材料】(3〜4人分)

豆乳鍋 1 【まろやかトマトチーズ豆乳鍋】無調整豆乳 500cc
トマトジュース 500 cc
白ワイン 大2
ニンニク 1片
固形スープの素 1個
ピザ用チーズ 50g
コショウ 適宜
お好みの具材

○撮影で使用した具材○
トマト 3個
ブリ(切り身) 2切れ
ブロッコリー 1/2個
キャベツ 3枚
ニラ 1/4束
タマネギ 1個


【作り方】

1.鍋にトマトジュース、固形スープの素、スライスしたニンニク、白ワインを入れて温める。
2.1.に適当な大きさに切った野菜、ブリを入れて温める。
3.ブリに火が通ったら豆乳を加え、チーズをふりかけて溶けるまで弱火で温める。

【キッコーマン株式会社の豆乳レシピ】

 

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