2021年10月19日

マツコの知らない世界 餃子VSシュウマイの世界 ビールにあう最強餃子アレンジ

全国を食べ歩く餃子&シュウマイの2大マニアが登場!

前回 餃子マニア 塚田さんが、酢と胡椒だけで作る簡単アレンジつけダレを、伝授したところ 、大好評!

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マツコ「想像する感じとちょっと違うよ。これで飲めるぐらい好き♡」

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酢胡椒ダレのポイントは、胡椒たっぷりめがおすすめ。

そして 今回は 塚田さん流簡単アレンジ餃子を紹介されていました。

打倒唐揚げ!塚田流 ビールにあう最強.餃子アレンジ

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よだれ鶏風ダレ

焼肉のタレ 大さじ2と酢 大さじ1を混ぜ、長ネギとラー油をお好みで入れる。

マツコ「私ね 意外と 餃子 何で食べると思う?」

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マツコ「私が好きなのは、サウザンアイランド。美味しいのよ♡」

マツコ「シュウマイは何で食べると思う?ヒント かける。」

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マツコ「納豆 !  ご飯じゃなくて シュウマイにかけると美味しいの。」

▲宗璽察璽献繊璽佐き餃子

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ソーセージを半分に切ったスライスチーズで巻いて、

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さらにそれを餃子の皮で包み

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全体にフライパンで焼きめをつけるだけ。

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ソーセージの旨みとチーズのコク 小麦の香りがビールとマッチ


枝豆餃子

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豚ひき肉やキャベツ、ニラなどのアンに鶏がらスープの粉末やごま油などの合わせ調味料を混ぜ、枝豆を入れる。

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フライパンに水を入れじっくりと蒸し焼きすれば…

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餃子のパンチ力+枝豆の甘みや食感が加わりビール最強のお供に。

す叛胡餃子

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鶏ミンチに木綿豆腐を入れよく混ぜ、みじん切りした紅生姜を軽く搾って加え混ぜる。
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餃子の皮で包み、焼く。

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