和菓子(おいもやさん興伸)

2007年09月13日

さつま芋に関しては歴史を持つ浅草。その中で、なんと130年以上もサツマイモを扱い続けている名店 おいもやさん興伸の方に、一番人気の大学イモの作り方を、特別に 教えていただきました。

【材料】(4人分)

おいもやさん興伸 【簡単!絶品大学イモ】さつまいも 2本
水あめ 200g
三温糖 200g
水 250cc
油 適量
塩 少々
黒ごま 適宜
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makanai_recipe at 12:48コメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加 Clip to Evernote
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