芸能人の料理レシピ

2014年03月14日

ロバート馬場さんに、ポキの白菜ボートの作り方を教えていただきました。

【材料】(2人分)

ロバート馬場さん 【ポキの白菜ボート】白菜(内側のみ) 5枚
マグロ(赤身) 200g
タマネギ 1/4個
しょう油 大2
みりん 大1と1/2
ゴマ油 小1
タバスコ 少々
白ゴマ 少々
続きを読む

makanai_recipe at 10:30コメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加

2014年03月13日

ロバート馬場さんに、旨みたっぷり白菜スープの作り方を教えていただきました。

【材料】(4人分)

ロバート馬場さん 【白菜とキノコと鶏肉の仲良しスープ】白菜 1/4個
マイタケ 1パック
鶏もも肉 300g
水 100cc
春雨(乾燥) 50g 
塩、コショウ 各少々
キノコだし 700cc

【キノコだし】
昆布 10×3cm角
干しシイタケ 5枚
干し貝柱 10個
水 2リットル
続きを読む

makanai_recipe at 23:12コメント(1)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加

2014年02月10日

【材料】(2人分)

サワラと大根のジンジャーエール煮サワラ(切り身) 2切れ
大根 1/4本(約300g)
めんつゆ(2倍濃縮) 50cc
ジンジャーエール 100cc
万能ネギ 適量
紅ショウガ 適量
続きを読む

makanai_recipe at 10:30コメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加

2014年02月09日

TV初公開!
シャ乱Qはたけさん直伝 あったか料理!

【材料】(2人分)

カキとリンゴのソテーカキ 8個
リンゴ 1個
白だし 大1
塩 適量
小麦粉 適量
バター 30g
生クリーム 大3
マーマーレード 小2
続きを読む

makanai_recipe at 10:30コメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加

2014年02月05日

梅沢富美男さんに「東北おかず鍋」と「びっくりだまこ」のレシピを教えていただきました。

【材料】(4人分)

東北おかず鍋牛薄切り肉 400g
ゴボウ 1本
セリ 1束
マイタケ 1パック
長ネギ 1本
しらたき 1玉
ダイコン 1/2本
ジャガイモ 2個
だししょう油 150cc
鶏がらスープの素 大2
みりん 大3
水 1.2リットル
続きを読む

makanai_recipe at 10:30コメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加

2014年02月04日

山本耕史さんに、さっぱり、ヘルシーなお茶鍋のレシピを教えていただきました。

【材料】(4人分)

山本耕史さん 【お茶鍋】豚バラ薄切り肉 300g
白菜 1/4個
長ネギ 1本 
エノキタケ 1袋
シイタケ 6個
ちくわぶ 1本 
ウインナー 6本
粉茶 15g
水 2リットル

【梅たれ】
梅干し 130g
かつお節 適量 
めんつゆ(2倍濃縮) 100cc
ゴマ油 小1
続きを読む

makanai_recipe at 10:30コメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加

2014年02月03日

アメトークのおもてなし大好き芸人にも登場したことがあるローバート 馬場さん。
ロバート 馬場さんの料理は見た目からこっていて、まるでお店の料理のよう。
宮迫さんもおもてなしを一度受けた事があり「ただのお店やん」という感想でした。

ロバート 馬場さんのおもてなしもはフルコースでだし、
翌日、朝早い人には、次の日しんどくならないような料理を出すという・・・
まさにおもてなし大好きという感じでした。

はなまるでは、シメまで美味しい!芸能界鍋キング決定戦で、
「台湾風 白菜の漬物鍋」と「納豆チャーハン」のレシピを教えていただきました。

【材料】(4人分)

ロバート馬場さん 【台湾風 白菜の漬物鍋】白菜の古漬け 250g
豚バラ薄切り肉 200g
干しシイタケ 12枚
シイタケだし 1.2リットル
ゴマ油 大1

【たれ】
長ネギ 1/6本
しょう油 大4
豆板醤 小1/2
ゴマ油 小2
卵 2個
豆腐よう 適量
続きを読む

makanai_recipe at 23:07コメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加

2013年12月30日

チーズプロフェッショナルの資格を持つ眞鍋 かをりさんのレシピ「モン・ドールのオーブン焼き」を教えていただきました。

【材料】

眞鍋 かをりさん 【モン・ドールのオーブン焼き】モン・ドール(チーズの種類・秋冬限定のチーズ)

お好みで、にんにく、白ワイン、パン粉続きを読む

makanai_recipe at 10:30コメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加

2013年12月27日

クリスマスや持ち寄りパーティーにおすすめ。
子供がいても作れる簡単レシピなのに、手が込んだ料理に見えます。

簡単!スペアリブは、たっぷりのアプリコットジャムがスペアリブをとろとろに柔らかく煮上げる秘密。
マーマレードでもいいそうですが、アプリコットジャムの方が子供も食べやすいと思って、アプリコットジャムで作っているそうです。鶏肉で作っても美味しくできます。

■ 簡単!スペアリブ

【材料】

小倉優子さん 【簡単!スペアリブ】骨付き豚肉(スペアリブ用) 1kg
塩 適量
コショウ 適量

【味付けのタレ】
アプリコットジャム 200g
しょう油 大4
ニンニク 2片
酒 大4
トウバンジャン 小1
続きを読む

makanai_recipe at 22:30コメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加

2013年12月23日

はなまるカフェにゲスト出演した小川菜摘さんのオーブンで焼かないローストビーフのレシピです。2倍量作りたい場合は、牛肉一塊600gにせず、牛肉一塊300g×2個で、作ってください。

【材料】

小川菜摘さん直伝!オーブンで焼かないローストビーフ牛もも肉(かたまり) 300g〜350g
塩 小1/2
粗挽き黒コショウ 小1/2

【A】
タマネギ(すりおろし) 1/2個
ニンニク(すりおろし) 1片
しょう油 大3
マーマレード 大3
オリーブ油 小2
ローリエ 1枚
続きを読む

makanai_recipe at 10:30コメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加

2013年12月10日

カレーだけじゃない!最近、森三中・村上知子さんがはまっている野菜たっぷりのナンレシピ「ナンのブルスケッタ風」を教えていただきました。

あるものを入れることによって、パン生地が、もっちりしたナン生地になります。
しかも、フライパンで焼いたとは思えない味になります。

いろんなアレンジができるので、みんなが集まる時にピッタリです。

【材料】(4枚分)

森三中・村上知子さん 【ナンのブルスケッタ風】【生地】
強力粉 150g
薄力粉 150g
バター 大1
ドライイースト 5g
塩 少々
砂糖 小3
サラダ油 大1
ぬるま湯 130cc
ヨーグルト 50g

【具材】
トマト 1/3個
粉チーズ 適量
タマネギ 1/4個
ニンニク(おろし) 適量
バジル 適量
オリーブ油 小1
塩 少々
コショウ 少々
続きを読む

makanai_recipe at 10:30コメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加

2013年12月09日

森三中・村上知子さんのレシピ「村上家たっぷりニラのチヂミ」を教えていただきました。

【材料】(4人分)

森三中・村上知子さん 【村上家たっぷりニラのチヂミ】薄力粉 150g
卵 2個
ニラ 1束
タマネギ 1/2個
シイタケ 1個
ニンジン 1/3個
キムチ 100g
鶏ガラスープの素 小2
ゴマ油 大3
ベーキングパウダー 小1
水 220cc
続きを読む

makanai_recipe at 10:30コメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加

2013年12月08日

森三中・村上知子さんのレシピ「おばあちゃんの味!お団子スープ」を教えていただきました。

子供のころから、スープの味がしみた団子のつるっと感が大好きだったそう。
ポイントは、すいとんは、艶が出るまでしっかり混ぜること。つるっと弾力のある美味しいすいとんが作れます。

寒い日の晩にピッタリです。

【材料】(2人分)

おばあちゃんの味!お団子スープ薄力粉 120g
鶏もも肉 100g
大根 1/ 10本
ニンジン 1/3本
ゴボウ 1/ 3本
シメジ 200g
長ネギ 1/3本
カツオだし 5カップ
酒 大2
みりん 大1
薄口しょう油 大2
水 100cc
続きを読む

makanai_recipe at 10:30コメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加

2013年12月07日

森三中・村上知子さんのレシピ「ヘルシー玉子サンド」「和風ツナサンド」を教えていただきました。

卵サンドもツナサンドもありふれていますが、村上さんの作るサンドイッチは「恋するサンドイッチ」というぐらい、一度食べたら忘れられない絶品のサンドイッチなのです。

■ ヘルシー卵サンド

【材料】(2人分)

ヘルシー玉子サンドゆで玉子 2個
水切りヨーグルト 30g
マヨネーズ 30g
しょう油 少々
黒コショウ 適量
サニーレタス 4枚
お好みのパン
続きを読む

makanai_recipe at 22:13コメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加

2013年12月03日

森三中・村上知子さんのレシピ「村上家鉄板ピザ」「あんこバターピザ」を教えていただきました。

発酵させずに作る時短ピザ。やってみたら簡単です。
オーブントースターで焼けるので、気楽です。

スタジオの試食では、

「もっちり、サクッ、パリって感じ。」
「チーズがなくても、素材の味が楽しめる。」

と好評でした。

■ 村上家鉄板ピザ

【材料】

村上家鉄板ピザ【生地・4枚分】
強力粉 150g
薄力粉 150g
オリーブ油 小2
水 150cc
塩 小1

【トッピング・1枚分】
オリーブ油 小1
トマト 1/2個
ニンニク 1/2片
バジル 6枚
塩・コショウ 適量
続きを読む

makanai_recipe at 10:30コメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加
スポンサードリンク
Categories