ごまドレッシング

2010年10月20日

イタリアンの鉄人・神戸勝彦さんは、ボリュームたっぷりのカツレツ。
ごまドレッシングと相性抜群の豚肉を合わせた、本格カツレツを教わります。

【材料】(2人分)

リストランテ マッサ ごまドレッシングのカツレツごまドレッシング 20cc
豚ロース(ショウガ焼き用) 4枚
卵 1個
小麦粉 適量
パン粉 15g
粉チーズ 5g続きを読む

makanai_recipe at 10:06コメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加

2010年10月19日

中華の鉄人・陳建一さん考案した料理は、ちょいピリ辛カニマヨ。
ごまドレッシングをマヨネーズ代わりに使った、 エビマヨならぬカニマヨです。

【材料】(2人分)

赤坂 四川飯店 ごまドレッシングのピリ辛カニマヨ風ごまドレッシング 110cc
カニ風味かまぼこ 8本
卵白 1/2個
片栗粉 適量
一味唐辛子 適宜続きを読む

makanai_recipe at 10:06コメント(2)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加

2010年10月18日

第1位はごまドレッシング。
数あるドレッシングの中でも、販売数は全体の28%を占めるという圧倒的な一番人気。
その特徴は、すりおろしのゴマに、シイタケなどの旨みをプラスした濃厚な風味です。

ごまドレッシングを使って、和の鉄人・中村孝明さんが作る料理は、お豆腐の白和えです。

【材料】(2人分)

レストラン 中村孝明 ごまドレッシングの白和えごまドレッシング 50cc
木綿豆腐 1/2丁
砂糖 大さじ2
しょう油 小さじ1
春菊 1/2袋
シイタケ 2枚
ニンジン 1/5本
コンニャク 1/6枚続きを読む

makanai_recipe at 10:06コメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加
Categories