ちくわ

2011年05月08日

アマノッチの材料1つだけレシピです。
お母さんがお弁当のおかずによく作っていて、天野さんの大好物だそうです。

【材料】

アマノッチ&太陽 はなダン☆クッキング 【ちくわバター】ちくわ 5本
バター 10g続きを読む

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2009年01月18日

トップ10に入った節約食材と家庭にある調味料と薬味を使って、3人の巨匠に料理を作っていただきました。

3巨匠の最後の巨匠は、中華の巨匠:陳建一さん。
陳さんは、節約食材の中から『油揚げ・ちくわ・ニンジン・大根・キャベツ・白菜』を選びました。

野菜は何が欠けてもOK。冷蔵庫の残り物をかき集めて、お試しください。

(中の巨匠:陳建一さん)
「ご飯のおかずにピッタリだよ。美味しい炒め物。」

【材料】(4人分)

四川飯店 【炒めて絶品 残り物には福がある】白菜・キャベツ 各2枚
大根 1/10本
ニンジン 1/3本
油揚げ 1枚
ちくわ 2本
大根の葉 適量
焼肉のタレ 大さじ2
唐辛子 1本
酒 大さじ2
しょう油 大さじ1
ゴマ油 適量
塩、コショウ、砂糖 各少々続きを読む

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2009年01月17日

日本一予約の取れないレストランとも言われるイタリアンの名店 ラ ベットラ ダ オチアイ。
オーナシェフの落合務さんは、 節約食材の中から『ちくわ・油揚げ・もやし』を選びました。

(洋の巨匠:落合務さん)
「頭の中で、ひらめきました!」

そのひらめきメニューとは、なんともやしを使ったペペロンチーノです。

【材料】(2人分)

 ラ ベットラ ダ オチアイ【ボリューム満点冷蔵庫のお掃除スパゲッティ】スパゲッティ 140g
もやし 1袋
ちくわ 2本
油揚げ 1枚
オリーブ油 大さじ6
ニンニク 1片
白すりゴマ 大さじ1と1/2
しょう油 小さじ1
唐辛子 1本
大根の葉 適量
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