ふわとろしょうゆオムライス

2010年05月18日

めぐろ三ッ星食堂のオーナーシェフ:関根志保さんにふわとろしょう油オムライスの作り方を教えていただきました。

【材料】(2人分)

ふわとろしょうゆオムライス【しょう油ライス】
ご飯 500g
鶏むね肉 150g
タマネギ 1/3個
ピーマン 1個
ニンジン 1/2本
サラダ油 大さじ1
コンソメスープの素 小さじ2
酒 大さじ2
塩 小さじ1/2
しょう油 小さじ2
【ふわとろ卵】
卵 2個(1人分)
塩 少々
サラダ油 大さじ1
マヨネーズ 適量
七味唐辛子 適量
パセリ 適量
しょう油 適量
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makanai_recipe at 10:06コメント(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加
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