ほうれん草

2014年01月10日

麹料理研究家:おのみささんに、甘麹を使った簡単レシピを教えていただきました。

【材料】(1杯分)

トマト甘酒トマトジュース 150cc
甘麹 大3
続きを読む

makanai_recipe at 10:30コメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加

2012年10月10日

「マルモキッチン」で今回特別に家庭での作り方を教えていただきました。

【材料】(2人分)

女性に大人気!栄養満点ヘルシー丼  マルモキッチン 【ベーコンとポパイのカルボごはん】生クリーム 200cc
ホワイトソース缶 100g
粉チーズ 大さじ2
カツオだしの素 小さじ1弱
カツオ節 2g
アンチョビ 10g
ベーコン 60g
ホウレンソウ 1株
ご飯 丼2杯分
卵黄 2個
黒コショウ 少々
続きを読む

makanai_recipe at 10:30コメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加

2011年10月18日

RESTAURANT&BAR ZILLIONの人気メニュー「サトイモとホウレンソウのグラタン」の作り方を教えていただきました。

【材料】(2皿分)

RESTAURANT&BAR ZILLION  【サトイモとホウレンソウのグラタン】サトイモ  150g
ホウレンソウ   50g
鶏むね肉  100g
タマネギ  1/2個
牛乳  150cc
バター  20g
ピザ用チーズ  50g
小麦粉  大さじ1
粉チーズ  大さじ2
顆粒コンソメ  小さじ1
塩  少々
コショウ  少々
続きを読む

makanai_recipe at 23:34コメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加

2011年05月17日

教えていただくのは、魚料理に定評のある船宿割烹 汐風 です。
店主自らが釣りあげた珍しい魚や 新鮮な魚を提供しているんです。

旬の青魚、カツオを使った料理を教えていただきました。

【材料】(2人分)

船宿割烹 汐風 上目黒店 【カツオのサラダ仕立て】カツオ 100g
水菜 3株(50g)
サラダホウレンソウ 3株(50g)
ゴマ油 大さじ3
塩 小さじ1
ワサビ 小さじ2
新タマネギ 1/4個
炒りゴマ 小さじ4
卵黄 1個分
揚げワンタン 適宜続きを読む

makanai_recipe at 10:06コメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加
スポンサードリンク
Categories