みそジンジャー
2011年11月27日
行列が出来るショウガ料理専門店。こちらの料理には、全てにショウガが使われています。
料理を教えてくださる店長の森島土紀子さんは、ショウガ料理の本も出版されています。
先月出版したレシピ本には生姜をおろす専用スプーンも付いていて、1ヶ月8万部と話題です。
★森島土紀子著:おろしスプーン付の本
『冷えとり生姜かんたんレシピ』
【材料】
ショウガ(みじん切り) 10g
みそジンジャー 大さじ1
コチュジャン 大さじ1
酒 大さじ1
めんつゆ(2倍) 大さじ2
水 大さじ3
長ネギ(みじん切り) 適量
鶏むね肉 1枚
油 大さじ2
小麦粉 大さじ2
付け合せ
キャベツ 適量
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料理を教えてくださる店長の森島土紀子さんは、ショウガ料理の本も出版されています。
先月出版したレシピ本には生姜をおろす専用スプーンも付いていて、1ヶ月8万部と話題です。
★森島土紀子著:おろしスプーン付の本
『冷えとり生姜かんたんレシピ』
【材料】
ショウガ(みじん切り) 10g
みそジンジャー 大さじ1
コチュジャン 大さじ1
酒 大さじ1
めんつゆ(2倍) 大さじ2
水 大さじ3
長ネギ(みじん切り) 適量
鶏むね肉 1枚
油 大さじ2
小麦粉 大さじ2
付け合せ
キャベツ 適量
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2011年11月26日
行列が出来るショウガ料理専門店。こちらの料理には、全てにショウガが使われています。
料理を教えてくださる店長の森島土紀子さんは、ショウガ料理の本も出版されています。
先月出版したレシピ本には生姜をおろす専用スプーンも付いていて、1ヶ月8万部と話題です。
★森島土紀子著:おろしスプーン付の本
『冷えとり生姜かんたんレシピ』
【材料】
みそ 300g
※味噌は何を使ってもOK
ジンジャーシロップ 1/3カップ
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料理を教えてくださる店長の森島土紀子さんは、ショウガ料理の本も出版されています。
先月出版したレシピ本には生姜をおろす専用スプーンも付いていて、1ヶ月8万部と話題です。
★森島土紀子著:おろしスプーン付の本
『冷えとり生姜かんたんレシピ』
【材料】
みそ 300g
※味噌は何を使ってもOK
ジンジャーシロップ 1/3カップ
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