アクアパッツァ

2013年05月13日

オーナーシェフ:依田隆さんに、「アジのアクアパッツア」の作り方を教えて頂きました。
通常、アクアパッツァは、白身の魚で作りますが、アジでも美味しくできます。

【材料】(1人分)

イルマーレ 【アジのアクアパッツア】アジ 中1尾
タマネギ 1/6個
オクラ 3本
ジャガイモ 1/2個
トマト 1/4個
ニンニク 小1片
塩 少々
小麦粉 適量
オリーブ油 大3
水 1/2カップ
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makanai_recipe at 10:30コメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加
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