アボカドダイニング＆バー プラチナラウンジ 【アボカドのとろろ鍋】

『アボカドダイニング＆バー　プラチナラウンジ』の人気No.1料理を店長の小泉さんに教えていただきました。

【材料】（2人分）：アボカドとろろソース

アボカド　1/2個
山芋　1/4本
鶏がらスープ　大さじ1
塩　適量

【材料】：鍋
アボカド　1/2個
お好みの具材　適量
鶏がらスープ　2カップ
※今回の具材はもやし、豆腐、豚バラ肉、エリンギ、白菜、白ゴマを使いました。

木村屋本店 【アボカド鍋】

渋谷でトレンド鍋を見つけてきました。
それは、真っ白なスープにグリーンのアボカドが鮮やかな野菜中心のアボカド鍋です。

☆アボカド鍋（1人前）1,380円



家での作り方も教えて頂きました。



【材料】（4人分）

【具材】
アボカド　2個
お好みの野菜　適量

【スープ】
アボカド　1個
コンソメスープ　700cc
牛乳　700cc
シチューのルウ　5皿分