カフェ飯

2011年07月31日

豆腐料理専門のカフェ。キッチンスタッフたちがオススメする裏メニュー冷奴を教えていただきました。

【材料】(1人分)

SOYS CAFE 【まかないTKG】豆腐 1/2丁
ご飯 1膳
長イモ 50g
キュウリ 1/4本
納豆 1/2パック
シソ 1〜2枚
梅肉ソース 大さじ1
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makanai_recipe at 23:33コメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加

2011年07月30日

麻布十番の豆乳、豆腐を素材にしたオーガニックカフェ SOYS CAFE。
キッチンスタッフたちがオススメする裏メニュー冷奴を教えていただきました。

【材料】(2人分)

SOYS CAFE 【コリコリやっこ】豆腐 1丁
キクラゲ 5g
ザーサイ 20g
ラー油 小さじ1
ゴマ油 小さじ1/2
タマネギ 1/4個
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makanai_recipe at 10:06コメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加
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