レストラン 中村孝明 【シーザードレッシングの天ぷら】

和の鉄人・中村孝明さんの作るシーザードレッシング料理は、天ぷら。
なんとドレッシングを天ぷらの衣に！

【材料】（2人分）

シーザードレッシング　50cc
片栗粉　大さじ3
ちくわ　2本
ミニトマト　4個

赤坂 四川飯店 【鶏のシーザードレッシング炒め】

中華の鉄人・陳建一さんが選ぶ、シーザードレッシングに合う食材は、鶏肉。
濃厚なチーズの旨みがあっさりした鶏肉に絡む激うま中華です。

【材料】（2人分）

シーザードレッシング　130cc
鶏もも肉　200g
タマネギ　1/4個
ピーマン　1/2個
赤ピーマン　1/2個
塩　小さじ1/4
酒　小さじ1
しょう油　小さじ1
コショウ　少々
卵　1/2個
片栗粉　大さじ5
ゴマ　適量

リストランテ マッサ 【シーザードレッシングのリゾット】

シーザーサラダといえば、いまや多くのご家庭で定番のサラダですよね。
濃厚なチーズをベースに、ニンニクやアンチョビの旨み、 さらに、スパイスも加えてあるのが特徴です。

イタリアンの鉄人・神戸勝彦さんに教わるシーザードレッシング活用術。
シーザードレッシングを使うとイタリアンリゾットが簡単に美味しく出来るのです。

【材料】（2人分）

シーザードレッシング　30cc
ご飯　1膳
シメジ　1/2袋
ツナ（水煮）　小1缶（60g）
万能ネギ　1本
オリーブ油　大さじ1
水　100cc
塩　少々
コショウ　少々