スーラータン

2012年09月26日

中華の巨匠竹熊健策料理長におうちでできるスーラータン麺を教わります。

【材料】(2人分)

中国料理 たけくま 【冷やしスーラータン麺】中華麺 2玉
タケノコ 30g
シイタケ 1枚
鶏肉 30g
ハム 4枚
豆腐 1/3丁
水 600cc
鶏がらスープ 大さじ1
しょう油 大さじ5
塩 小さじ1/3
片栗粉 大さじ1
水 大さじ2
卵 2個
酢 大さじ3
ラー油 大さじ2
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2010年06月29日

お酢の効果で、蒸し暑い季節でも、食欲を増進させます。

【材料】(2人分)

jeeten(ジーテン)【ワンタンの皮入りのスーラータン】チキンスープ 500cc
オクラ 3本
エノキタケ 1/4袋
酒 大さじ1
しょう油 小さじ2
酢 大さじ1
小エビ 2尾
ワンタンの皮 4枚
塩 ひとつまみ
ラー油 小さじ1続きを読む

makanai_recipe at 10:06コメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加
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