チキン南蛮

2012年10月27日

<チキン南蛮の定義>
1.卵につけてから揚げる
2.揚げたてを甘酢に漬ける

サッパリジューシーなチキン南蛮の作り方です。

【材料】(2人分)

チキン南蛮鶏ムネ肉 300g
卵 1個
塩・コショウ 各適量
小麦粉 適量
レタス 適量
ミニトマト 適量

<甘酢タレ>

米酢 100cc
砂糖 大3
塩 小1/4
しょう油 小2

<タルタルソース>

タマネギ 1/2個
ゆで卵 1個
ピクルス 30g
マヨネーズ 大6
塩 少々
コショウ 少々
レモン汁 小2
続きを読む

makanai_recipe at 22:51コメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加


Categories