チンジャオロース

2013年04月19日

中国料理　美虎　【絶品！チンジャオロース】

中国料理　美虎の五十嵐美幸さんに、絶品！チンジャオロースの作り方を教えていただきました。

【材料】（2人分）

中国料理　美虎　【絶品！チンジャオロース】豚もも肉　200g
エリンギ　1本
タケノコ水煮　1本
ピーマン　4個　

【豚肉の下味】
しょう油　大1
酒　大1
片栗粉　大1
サラダ油　大1
コショウ　少々

【合わせ調味料】
オイスターソース　大1
しょう油　大2
酢　大1
砂糖　大1
酒　大1
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オイスターソース
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