ノンオイル青じそドレッシング

2010年10月17日

イタリアンの鉄人・神戸勝彦さんは、タマネギのスープ。こちらも調味料はドレッシングだけ。さっぱりとした冷製スープを教わりました。

【材料】(2人分)

リストランテ マッサ 青じそドレッシングの冷製スープノンオイル青じそドレッシング 20cc
タマネギ 1個
キュウリ 1/4本
ベーコン 1枚
オリーブ油 大さじ1
水 200cc
コショウ 適宜続きを読む

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2010年10月16日

和の鉄人・中村孝明さんに教わったのは、ノンオイル青じそドレッシングを使った浅漬け。
ノンオイル青じそドレッシングは、だしじょうゆ感覚で使うと、いろんな料理に応用できます。

【材料】(2人分)

レストラン 中村孝明 青じそドレッシングの浅漬けノンオイル青じそドレッシング 40cc
水 200cc
キュウリ 1本
長ネギ 1/2本
長芋 1/5本
梅干し 1個続きを読む

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2010年10月15日

販売数第2位のノンオイル青じそドレッシング。
ノンオイルの中でもさっぱりとした青じその風味で、ダントツの人気を誇るドレッシングです。
しょう油、梅肉、青じそをベースに、カツオ節などの旨みがプラスされているのが特徴です。

中華の鉄人・陳建一さんが作るのは、ご家庭でもおなじみのチャーハン。
調味料はドレッシングだけ。

【材料】(2人分)

赤坂 四川飯店 青じそドレッシングのチャーハンノンオイル青じそドレッシング 30cc
ご飯 2膳
卵 2個
シソ 8枚
ちりめんじゃこ 20g
長ネギ 2/3本続きを読む

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