パプリカ

2013年06月17日

毎年、キューピーのCMでは「ゴーヤとマヨネーズレシピ」を紹介しています。

キユーピー 商品部の大島紀子さんに話題のゴーヤレシピを教えていただきました。

【材料】(2人分)

キユーピーのCM 【ゴーヤと黄パプリカとツナのソテー】ゴーヤ 1本
パプリカ 1個
マヨネーズ 大2
ツナ 80g
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2013年05月01日

シェフでもあり管理栄養士の堀知佐子さんに、アンチエイジング料理を教えていただきました。

【材料】(2人分)

アンチエイジングレストランRire(リール) 【手羽先のプルーン煮】手羽先 6本
タマネギ 1/2個
赤パプリカ 1/8個
黄パプリカ 1/8個
ピーマン 1/2個
ドライプルーン 4個
水 適量
酢 50cc
しょう油 大2
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2013年02月25日

管理栄養士でありオーナーシェフの堀知佐子さんに、健康長寿“肉”レシピを教えて頂きました。

【材料】(2人分)

Rire (リール) 【牛肉と彩り野菜のオイスターソース炒め】牛肉 160g
タマネギ 1/4個
ピーマン 1個
赤パプリカ 1/6個
黄パプリカ 1/6個
ゴマ油 大1
長ネギ 1/4本(40g)
オイスターソース 大2
しょう油 大1
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2012年06月19日

ご飯にピッタリ!パプリカメニューです!

【材料】(2人分)

t_20120423-5パプリカ(赤、黄、オレンジ) 各1/2個
トマト 1個
塩 少々
もやし 1/2袋
オクラ 3本
ショウガ 1片
塩麹 大さじ3
カツオ節 適量
サラダ油 適量
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2012年06月18日

これからのパプリカはみずみずしさがより増え、今からが一番の旬です。
パプリカ料理を教えてくれるのは、水戸京成ホテル 総料理長の二木真人さん。
冷たくてもあたたかくてもおいしいスープです。

【材料】(4人分)

水戸京成ホテル 【パプリカの美肌スープ】赤パプリカ         3個
タマネギ          1/2個
長ネギ           1/2本
ニンニク          1片
塩             少々
水             700cc
牛乳            50cc
サラダ油          適量
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2012年06月17日

これからのパプリカはみずみずしさがより増え、今からが一番の旬です。
一年間で300トンものパプリカを作り、国内生産の1割をまかなう大パプリカ農園の代表の方一押しのパプリカレシピです。

パプリカ料理を教えてくれるのは、水戸京成ホテル 総料理長の二木真人さん。

【材料】

水戸京成ホテル 【パプリカのピクルス】パプリカ(赤・黄)  各1個
酢          200cc
水         100cc
砂糖         100g
ローリエ       1枚
鷹の爪       1/2本
粒コショウ      少々
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2011年07月27日

管理栄養士 医学博士:本多京子さん
「カボチャやトウモロコシは食物繊維が多いのが特徴ですよね。 ですからお腹がスッキリしやすいです。」

【材料】(2人分)

パン パシフィック横浜ベイホテル東急 たっぷり野菜の食欲増進カレースープ水 180cc
コンソメスープの素 大さじ2/3
カレー粉 小さじ2
ヤングコーン 5本
黄パプリカ 1/5個
黄ミニトマト 5個
カボチャ 40g
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