フライドチキン

2010年09月26日

韓国風フライドチキンが美味しいと評判のお店で、秘伝のたれのレシピを教えていただきました。

【材料】

家庭で絶品!ヤンニョムチキンフライドチキン 適量
白ゴマ・ピーナッツ 適量
【ヤンニョムダレ】
タマネギ(みじん切り) 大さじ3
ニンニク(おろし) 1片
水あめ 大さじ5
しょう油 小さじ2
ケチャップ 大さじ2
コチュジャン 大さじ1/2
韓国唐辛子(粉末) 小さじ2続きを読む

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2010年09月25日

フライドチキンのアレンジメニューを紹介しましょう。

【材料】(1人分)

フライドチキンバーガーバンズ 1個
バター 適量
マヨネーズ 適量
レタス 1枚
トマト 1枚
タマネギ(みじん切り) 大さじ1/2
フライドチキン 1枚
【ハニーマスタード】
粒マスタード 大さじ1
ハチミツ 大さじ1
酢 少々続きを読む

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2010年09月24日

ジューシーなフライドチキンの作り方を、教えていただきました。

【材料】(2人分)

家庭で絶品!フライドチキン鶏もも肉 200g
塩、黒コショウ 適量
【バッター液】
卵 1個
牛乳 100cc
サラダ油 大さじ1
小麦粉 100g
【フリッター粉】
小麦粉 70g
ジンジャーパウダー 小さじ2
ガーリックパウダー 小さじ2
カレー粉 小さじ1続きを読む

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