マンガごはん

2012年07月04日

杉浦太陽さん、イチ押しの絶品マンガごはんは、酒のほそ道 10巻に登場するタマわさ。

ビールをプシュとあけて、まずは一口。飲みながら作れる超簡単おつまみです。
卵黄とわさびがあいます。

【材料】(1人分)

杉浦太陽さんイチ押し 絶品マンガごはん 酒のほそ道 【タマわさ】卵 1個
しょう油 適量
わさび 適量
万能ネギ 適量
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2012年07月03日

杉浦太陽さんイチ押しの絶品マンガごはんは、美味しんぼ 88巻に登場する夜食うどんです。

うどん以外にもアレンジがききます。
この薬味を、おかゆにのっけると、「必殺雑炊」になるそうです。

【材料】

杉浦太陽さんイチ押し 絶品マンガごはん 美味しんぼ【夜食うどん】うどん(乾麺)
万能ネギ(小口切り)
叩いた梅干し
刻み海苔
ショウガ(千切り)
カツオ節
昆布の佃煮(みじん切り)
すりゴマ
しょう油
湯 各適量
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2012年06月29日

「花のスボラ飯」は、2012年話題の料理マンガです。ズボラで食いしん坊の主婦が主人公です。作者の久住先生にオススメのレシピを教えて頂きました。

監修されている久住先生は、ネットのレシピは一切見ないようにしているそうです。
スーパーやコンビニに行って、食材を見て、「こうしたら、美味しくなるんじゃないか・・・!?」と、頭の中で、想像を巡らせて、レシピを考えるそうです。
また、画を描いている永沢悦子先生にも、必ず、ご自身で、レシピを再現してもらっているそうです。

【材料】(1人分)

花のスボラ飯 【おにぎり茶漬け】コンビニのおにぎり(鮭) 1個
塩昆布 適量
湯 適量
わさび 適量
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