モッツァレラチーズ

2013年12月13日

SHIORIさんのレシピ「里いもと明太子のとろけるチーズinコロッケ」を教えていただきました。

明太子のダブル使いに里芋のねっとり新食感が楽しめるコロッケです。
子供のいる家庭なら、明太子をたらこにしても美味しいです。

SHIORIさんから、いとうあさこさんへ、「男性の胃袋をつかむコツ」もアドバイスされていました。

「味噌汁を美味しく作れる女性に魅かれるという声が多くて、
難しいレシピに挑戦するよりは、普通の定番料理が作れるっていうのがポイントだと思います。」

とのこと。

【材料】

里いもと明太子のとろけるチーズinコロッケ明太子 1本(1/2腹)
サトイモ 450g
モッツァレラチーズ 50g
マヨネーズ 大1
塩 適量
薄力粉 適量
パン粉 適量
卵 1個

【ソース】
明太子(ほぐし) 大1
マヨネーズ 大1
プレーンヨーグルト 大1
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makanai_recipe at 23:18コメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加

2013年05月16日

モッツァレラチーズを使うと、ミルキーな仕上がりになります。

【材料】(1人分)

リストランテ アロマフレスカ  【ミートソースグラタン】ミートソース 160g
新ジャガイモ 小8個
モッツァレラチーズ 50g
粉チーズ 大2

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makanai_recipe at 10:30コメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加
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