中野

2009年09月08日

うどん居酒屋 澄の一番人気メニュー「ジャジャうどん」を家庭でも美味しく、冷凍うどんを使って味わう方法教えていただきました。

【材料】(4人分)

うどん居酒屋 澄 【ジャジャうどん】肉みそ
ゴマ油 大さじ1
ニンニク 2片
豚ひき肉 200g
タマネギ 1/2個

調味料
白みそ 20g
練りゴマ(白) 20g
トウバンジャン 20g
水 1/4カップ
みりん 1/4カップ
酒 1/4カップ
しょう油 1/4カップ
砂糖 大さじ1/2
冷凍うどん 4玉
キュウリ 1本
もやし 1袋
万能ネギ 1/2本
紅ショウガ 適量続きを読む

makanai_recipe at 10:06コメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加


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